Ingrédients

Curry (curcuma, cumin, fenugrec, coriandre, fenouil, gingembre, CELERI, cardamome, cannelle, piment de cayenne), sel, lactose (LAIT), amidon modifié de pomme de terre, ail, oignon.

Gluten - sulfites - fruits à coque - soja - crustacés - poissons - œufs  

Mode d'emploi

Saupoudrer directement sur votre viande ou mélanger la préparation en poudre avec la quantité d'eau et d'huile. Mélanger au produit à mariner. Laisser mariner 2 à 3 heures au froid. Vous pouvez vous servir de cette marinade pour toutes viandes blanches piécées ou entières notamment les côtelettes d'agneau, de veau, de porc ou les cuisses de poulet. Cuire au four selon votre mode opératoire habituel (air pulsé 180 - 200°C).

Dosage

Dilution : en saupoudrage : à votre convenance; en marinade : 60g de préparation pour 100ml d'eau et 100ml d'huile.
Rendement : 10 à 40kg de viande à mariner.
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