Préparation à chaud

Ingrédients

Sucre, amidon modifié de maïs,  gélifiant : carraghénane, café soluble 2,4%,  colorant : caramel E150c, épaississant : gomme xanthane.

gluten - sulfites- fruits à coque - soja- crustacés - poissons - oeufs - lait -céleri  

Mode d'emploi

Délayer le contenu du sachet dans 10 litres de lait froid. Porter à ébullition, cuire 3 minutes à feu doux en remuant. Dresser en ramequins, servir froid.

Dosage

Dilution : 110g de préparation pour 1 litre de lait.
Rendement : 10 litres de lait.
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