Préparation à Chaud

Ingrédients

pomme de terre, huile de palme, LAIT écrémé 3,6%, sel, LACTOSE, protéines de LAIT, arôme, émulsifiant : E471, stabilisant:  E450, antioxydant : E304, curcuma.

Peut contenir des traces d’œufs, soja, céleri, gluten et moutarde.

Gluten - sulfites - fruits à coque - soja - crustacés - poissons - œufs - céleri   

Mode d'emploi

1- Porter la quantité nécessaire d'eau à ébullition, puis retirer du feu. 

2- Délayer énergiquement la purée dans l'eau : c'est prêt. 

La purée reste légère et onctueuse plusieurs heures après la préparation.

ATTENTION : si vous ajoutez du beurre, le faire dans la purée prête à l'emploi et non dans l'eau.

Dosage

Dilution : 1 kg de préparation pour 5L d'eau. 5 kg de préparation pour 25L d'eau = 30 kg de purée soit 150 rations. 3,3 kg de préparation pour 16,6L d'eau = 20 kg de purée soit 100 rations.
Rendement : 25 litres d'eau soit 150 portions de 200

4,39 €HT / kg
Coût unitaire d'un carton : 21,95 €HT

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