- Liaison parfaite et une texture authentique et une dilution facile

- Stable en liaison froide et au bain-marie

- Sans exhausteurs de goût 

- Sans conservateur

- Sans colorant artificiel

Ingrédients

Farine de BLE, matière grasse végétale de palme

 Sulfites - fruits à coque - soja - crustacés - poissons - œufs - lait - céleri   

Mode d'emploi

Verser la quantité nécessaire de préparation dans le liquide bouillant tout en remuant avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une liaison.

Dosage

Dilution : 70 à 100g pour 1 litre d'eau, de bouillon ou de lait selon la liaison souhaitée.
Rendement : environ 15 litres de roux.
11,25 €
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en Vendée

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